Nous utilisons une nouvelle charrue à interceps hydrauliques qui permet de ne pas employer d'herbicide..
Le mode de taille gobelet était très répandu avant la mécanisation des travaux de la vigne. Nous continuons à utiliser ce mode de conduite sur nos vignes de mourvèdre.
Le cep a une belle forme de coupe de trois à cinq “bras” évasés, selon l’âge des vignes et la densité de plantation à partir du tronc central.
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