Caractéristiques

• Couleur : ROUGE
• Cépage(s) : Carignan, Mourvèdre
• Assemblage : 40 / 60
• Vinification : Maceration longue
• Degré d'alcool : 13.5
• Analyse organoleptique : Robe : rubis
  Nez : notes de fruits rouges
  Bouche : tanins fins et persistants, notes de fruits rouges.
• Température de service : 16
• Conditionnement : 75Cl
• Millésime : 2015
• Age moyen du vignoble : >50a
• Culture des vignes : BIOLOGIQUE
• Rendement : <20hl par Hectare
• Vendanges : 100% Manuelles
• Vieillissement : Pas de fut de chene. Cuverie Inox
• Maturité / Garde : Moyenne garde